Artículos y Trucos

6804 Resultados

Si no estuviste en el bulli…

Un establecimiento de la marca adrià, el 41º experience, se ha reconvertido para ofrecer lo que su nombre promete: toda una experiencia.

El espesante que vino del mar

El agar-agar es un ingrediente que no debes dejar de tener en tu despensa si eres aficionado a las gelatinas y te gusta prepararlas en casa.

A los europeos les encanta la comida española

Que en nuestro país se come bien, ya lo sabíamos. pero ahora los viajeros de nuestro continente han situado la comida española en el podio europeo.

Barcelona, destino coctelero

El dry martini y el mutis, dos coctelerías barcelonesas, entran en el top 50 de las mejores del mundo. ¡descúbrelas y déjate sorprender!

La hamburguesa más rockera

El pub barcelonés flahertey's rinde homenaje al grupo de rock ac/dc con una hamburguesa con toques australianos.

Unos paisajes muy sabrosos

Ernie button, creador de la galería fotográfica cerealism, nos muestra como crear paisajes con los alimentos, especialmente los cereales.

Un libro que no es ninguna pesadilla

Alberto chicote te trae las recetas del programa "pesadilla en la cocina" en su nuevo libro. aprende con el cocinero con más carácter de la tele.

Tenedores y artilugios de cocina, juntos en un libro

La importancia del tenedor, un libro que hace un repaso a los utensilios que no pueden faltar en nuestra cocina, desde sus orígenes hasta hoy.

Un libro para los amantes del pan

Este libro sobre el pan, prologado por ferran adrià, recoge anécdotas de personajes como martina klein, josé corbacho o loquillo, entre otros.

Estados unidos descubre el porrón

Uno de los utensilios más festivos para beber durante la comida, el porrón, llega a estados unidos, ¡y les encanta!

Un simulador de cocina para triunfar

Los japoneses han inventado un simulador de cocina que nos permite probar nuestras recetas antes de cocinarlas.

Un festival muy gastronómico

Se acerca el festival internacional de cine de san sebastián que, un año más, reservará un espacio especial para la gastronomía.

La reacción de los peques

En este vídeo podremos comprobar la reacción de los más pequeños cuando prueban alimentos a los que nos están acostumbrados.

Cinco consejos para aligerar tus platos

Conoce una serie de consejos sencillos para conseguir platos más ligeros y descubre cómo aplicarlos en sabrosas y nutritivas recetas.

Cinco platos para comer solos

¿vives y solo y eres de los que cocina cualquier cosa? ¡date un capricho y prepara un menú especial! te damos 5 recetas que no te defraudarán.

5 platos de pasta

Cinco platos sabrosos y sorprendentes para disfrutar de la pasta, y dos propuestas más para el verano y para los peques.