Artículos y Trucos

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Cinco platos que hasta tu padre se atrevería a cocinar

Cinco platos que hasta tu padre se atrevería a cocinar. recetas fáciles para celebrarlo

Platos típicos de la cuaresma en españa

5 platos típicos de la cuaresma en españa tan austeros como ricos. porque la cuaresma no tiene por qué ser aburrida.

Cinco recetas con bacalao

Descubre 5 deliciosas recetas hechas con bacalao.

Cinco platos de primavera

Aquí tienes cinco deliciosos platos de primavera con el salmón, los guisantes, los espárragos, la caballa y las fresas como protagonistas.

5 platos de pasta

Cinco platos sabrosos y sorprendentes para disfrutar de la pasta, y dos propuestas más para el verano y para los peques.

Recetas irresistibles para disfrutar del pescado

Te presentamos cinco recetas de pescado para aprovechar al máximo los mejores frutos del mar.

Platos fríos para elegir

Descubre las recetas de platos fríos, especialmente pensados para compartir fuera de casa, durante un picnic, con tu familia o amigos.

"sencillamente, sigo una buena dieta"

La alpinista catalana araceli segarra nos cuenta cómo se alimenta en las alturas así como su pasión por la cocina.

"cocinar es un juego muy, muy, divertido"

En esta entrevista, darío barrio responde a nuestras preguntas sobre su cocina, sus talleres y los programas en los que ha participado.

"un buen caldo es fundamental para un plato"

¿cómo combina susana griso una buena alimentación con su profesión? descubre en esta entrevista sus consejos y su pasión por los fogones.

"degustar un vino es muy, muy fácil"

El sumiller del bulli, ferran centelles, comparte sus secretos para que aprendamos a elegir un buen vino y triunfar en nuestras comidas.

"no hay barreras gastronómicas entre españa y portugal"

Luis baena, chef ejecutivo de tivoli hotels & resorts, es considerado un referente en la renovación de la gastronomía tradicional portuguesa.

"la cocina de hoy no tiene fronteras"

Martín berasategui, chef español con más estrellas michelin, nos cuenta todo sobre su cocina y su pasión culinaria.

"que las chefs tengamos notoriedad, está en nuestras manos"

La chef catalana con más estrellas michelin, carme ruscalleda, reivindica el papel de la mujer en la cocina.

David muñoz: "no sólo se pueden abrir restaurantes de vanguardia"

Descubre la visión del madrileño david muñoz, joven chef con tres estrellas michelin, sobre la restauración en nuestro país.

"hay que comer variado y según el hambre que se tenga"

Hablamos el dr. dukan, creador de una de las dietas más conocidas, que nos cuenta las claves del éxito.