Artículos y trucos

Aprende y mejora mucho más en la cocina

6804 Resultados
¡TRUCO!
Para evitar gases con legunbres

Para evitar gases con legunbres

Para evitar gases con las legunbres en la coccion de las mismas hay que poner la cascara de una naranja y evitaras las flactulencias

¡TRUCO!
Hinchazon

Hinchazon

Las rodajas de patatas crudas contrarrestan la hinchazon y reducen la inflamacion,probarlo si alguien es ,malo,besukis

¡TRUCO!
Aguacate

Aguacate

Abre el aguacate en el momento que vayas a consumirlo y si te sobra, guárdalo con su hueso, tírale unas gotas de limón y cubierto con papel film.

¡TRUCO!
Especies

Especies

Ten siempre en tu cocina potecitos de especies variadas, van muy bien cuando te ha quedado un guiso soso, en lugar de ponerle más sal, mezcla alguna especie, ganas en sabor.

¡TRUCO!
Perejil

Perejil

Si quieres tener perejil siempre en tu cocina, coge un poco de papel film, pon unas hojas de perejil envuélvelo y al congelador.

¡TRUCO!
Caza

Caza

Para la caza poner setas que van genial y tomillo va de lujo

¡TRUCO!
Bechamel

Bechamel

Si quieres una bechamel menos calórica, hazlacon harina de maiz y leche desantada . la harina de maiz espesa antes por tanto se pone menos cantidad

¡TRUCO!
Sofrito

Sofrito

Al preparar un sofrito de cebolla, añade un chorrito de vino, gana mucho en sabor.

¡TRUCO!
Manteles

Manteles

Despues de una comida familiar, te ha quedado el mantel hecho un asco, remedio, ponlo en agua fria y frota todas las manchas que no salen con limón, verás que buen ressultado.     

¡TRUCO!
Patatas

Patatas

Ahora es epoca de patatas, para consevarlas bien durante el invierno,yo compro unos sacos y las selecciono y en un lugar seco y fresco las almaceno añadiendo unos polvos que venden para evitar que se entallen y se conserven mejor,eso si ya com piel no podreis comerlas,lavarlas bien

¡TRUCO!
Pastís

Pastís

Unas  gotas de pastís en la vinagreta le darán un ligero sabor a estragón. 

¡TRUCO!
++bechamel

++bechamel

Si la bechamel te ha quedado demasiad líquida, espésala con unos quesitos light.

¡TRUCO!
Guisantes mas tiernos

Guisantes mas tiernos

Para que esten mas tiernos los guisantes añadiremos al agua de la cocción un poco de azúcar. verás el resultado.

¡TRUCO!
Rebozados

Rebozados

Si te has quedado sin pan rallado para empanar, mescla harina con puré de patata, pasa por huevo y listo.

¡TRUCO!
Patatas fritas

Patatas fritas

Las patatas de freir congeladas, para que no te cojan aceite, cuécelas en el horno, tapadas con papel de plata.

¡TRUCO!
Limones

Limones

 no los guardes en la nevera, pierden zumo a la hora de exprimirlos.