Lasaña de carne clásica

Comienza por verter la carne picada en una cazuela, junto con un chorrito de aceite de oliva. A fuego medio, cocínala hasta que adquiera un color marrón dorado, lo que indica que está bien sellada. Una vez que la carne está lista, añade el bote de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca y desmenuza la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo. Remueve bien la mezcla para que los sabores se integren. Este es un paso fundamental para lograr una receta de lasaña con carne sabrosa, ya que la base de la salsa es crucial en cómo se hace la lasaña.

Mientras la carne se cocina, es el momento perfecto para preparar la salsa bechamel. Sigue las instrucciones del paquete de Mi Salsa Bechamel Gallina Blanca. Es vital que la bechamel quede suave, sin grumos, ya que será la capa cremosa que unirá todos los sabores en tu lasaña. Después de cocinar la salsa y obtener la textura deseada, resérvala a un lado. Este paso es esencial en el proceso de hacer una lasaña de carne realmente deliciosa, ya que aporta cremosidad y un sabor delicioso que complementa perfectamente a la carne.

Ahora llega el momento de montar la lasaña en una fuente de horno. Comienza vertiendo una pequeña cantidad de salsa bechamel en el fondo de la fuente, asegurándote de cubrir bien la superficie. Luego, coloca las placas de lasaña de manera que cubran completamente la base. A continuación, añade una generosa capa de sofrito de carne. Repite este proceso, alternando entre capas de pasta y carne, hasta que termines con todos los ingredientes. Este es un paso clave para aprender cómo hacer lasaña de carne; la organización y la cantidad de capas serán determinantes para su éxito final.

Una vez que hayas montado todas las capas de la lasaña, es el turno de cubrirla con la salsa bechamel que reservaste. Asegúrate de esparcirla uniformemente por toda la superficie. Luego, añade queso rallado para conseguir una costra dorada y crujiente al hornearse. Precalienta el horno a 200ºC y hornea la lasaña durante aproximadamente 20 minutos. Este paso es crucial para que los sabores se amalgamen y la lasaña adquiera esa deliciosa textura dorada y burbujeante que todos amamos al hacer lasaña.

Transcurridos los 20 minutos, saca la lasaña del horno y déjala reposar durante unos minutos. Este reposo permite que se asienten las capas y que sea más fácil cortarla al momento de servir. Con una cuchara, corta porciones y sírvelas calientes. Disfruta de esta deliciosa receta de lasaña con carne, perfecta para compartir en familia o con amigos. No olvides el toque final de un poco de perejil fresco picado para decorar y resaltar los colores de este plato clásico. Cada bocado será una explosión de sabores que seguramente querrás repetir.