Artículos y Trucos

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Avecrem y canal sur colaboran con el banco de alimentos de andalucía

Entre el 3 de marzo y el 9 de mayo, por cada dos envoltorios de avecrem, gallina blanca donará un plato de sopa.

Cinco recetas con bacalao

Descubre 5 deliciosas recetas hechas con bacalao.

Cinco platos de primavera

Aquí tienes cinco deliciosos platos de primavera con el salmón, los guisantes, los espárragos, la caballa y las fresas como protagonistas.

Recetas irresistibles para disfrutar del pescado

Te presentamos cinco recetas de pescado para aprovechar al máximo los mejores frutos del mar.

Platos fríos para elegir

Descubre las recetas de platos fríos, especialmente pensados para compartir fuera de casa, durante un picnic, con tu familia o amigos.

"sencillamente, sigo una buena dieta"

La alpinista catalana araceli segarra nos cuenta cómo se alimenta en las alturas así como su pasión por la cocina.

"cocinar es un juego muy, muy, divertido"

En esta entrevista, darío barrio responde a nuestras preguntas sobre su cocina, sus talleres y los programas en los que ha participado.

"un buen caldo es fundamental para un plato"

¿cómo combina susana griso una buena alimentación con su profesión? descubre en esta entrevista sus consejos y su pasión por los fogones.

"el ingrediente fundamental para elaborar un buen pan es el tiempo”

Hablamos con juanra hernández, el creador de "la subirana", un taller de pan murciano que reivindica la tradición.

“fuera de españa siempre me acuerdo de la comida española"

Hablamos con manuel galiana, actor de la serie "gran reserva", un apasionado de su profesión que se adentra ahora en el mundo del vino.

“en casa somos de comer platos de cuchara”

Lolita y elena furiase nos cuentan las recetas que preparan con el caldo casero de gallina blanca.

“la inspiración aparece en el momento y lugar menos esperado”

Hablamos con diego cabrera, uno de los barmans más reconocidos, para descubrir los secretos de un buen cóctel.

“he renunciado a pocas cosas por ser intolerante a la lactosa”

"orielo's kitchen" es el blog de juan josé fernández que incluye recetas de comidas y postres preparados con ingredientes sin lactosa.

"cuando mitterrand me llamó, me entró miedo"

Recién estrenada la película "la cocinera del presidente", hablamos con danièle delpeuch, la chef de françois mitterrand que inspiró el film.

“al desamor se sobrevive con grandes cantidades de comida”

Hablamos con el actor y humorista joaquín reyes justo antes de entrar a grabar el #yatehit, un reggetón que dará mucho que hablar.

“como occidental, me atrae seguir descubriendo nuevos platos y sabores”

Hablamos con roger ortuño, el hombre tras comerjapones.com, un blog especializado en gastronomía nipona.