Artículos y Trucos

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Hongos y setas en la mesa

Entra y descubre más acerca de los hongos y las setas comestibles. os presentamos unas cuantas recetas para disfrutar de este fruto de otoño.

La corona de la almudena, un dulce para la patrona de los pasteleros

Entra y descubre más acerca de la corona de la almudena. de masa dulce y sencilla, suele ser bien aceptada por los más pequeños de la casa.

Consejos fáciles para la mesa de navidad

Entra y descubre los consejos fáciles que te proponemos para que tu mesa luzca espectacular por navidad. ¡sorprenderás seguro a tu invitados!

Día 14: capón asado relleno de ciruelas y manzanas

La receta de la que os hablamos hoy es un plato sabroso, fácil de preparar y apto para toda la familia. entra y descúbrelo. ¡no te lo pierdas!

Navidad, navidad, dulce navidad

Entra y descubre más acerca de los dulces navideños tradicionales. sin duda, una auténtica delicia para los más golosos. ¡a disfrutarlos!

Pasteles salados en el árbol de navidad

Entra y descubre nuestras sugerencias de pasteles salados para navidad. sorprende a tus invitados adaptándolos a su gusto. ¡que aprovechen!

¿qué hacer con las sobras navideñas?

Entra y descubre algunos consejos para aprovechar las sobras de navidad. trucos que te permitirán ahorrar recursos y esfuerzos. ¡a disfrutar!

El espárrago, un alimento indispensable

Descubre todos los beneficios de comer espárragos y 7 recetas deliciosas y sencillas para disfrutar de todo su sabor.

Deliciosas y originales recetas con la batidora

Descubre un nueva forma de preparar recetas riquísimas, para cualquier época del año, sin demasiadas complicaciones, utilizando la batidora.

Postres típicos de san isidro

Las rosquillas son el plato estrella el día de san isidro. muy ligeras y deliciosas y además sencillas de elaborar. ¡entra y descúbrelas!

Salsas para solomillo

Para sorprender a vuestros comensales, os proponemos unas cuantas salsas que alegrarán vuestra receta y con las que dejaréis a todos impresionados.

El corte chiffonade

Este tipo de corte se utiliza para cortar verduras de hoja verde, generalmente grandes, y hierbas como la albahaca. descubre cómo hacerlo.

Haba tonka, ¿cómo usarla?

Os presentamos esta particular semilla de árbol que cuenta con un aroma increíble y que tiene un uso más que importante en la cocina.

Las fiestas de verano y su gastronomía

Recorremos las fiestas gastronómicas más destacadas del verano de norte a sur y sus recetas más típicas y sabrosas.

Cassoulet, el plato típico del sur de francia

Te presentamos el cassoulet, un guiso típico de algunas ciudades del sur de francia que, además, también se puede encontrar en nuestro país.

El arte de emplatar

La comida diaria no requiere un emplatado laborioso, pero ¿por qué no regalarnos los sentidos con un plato bien presentado el fin de semana?