Artículos y Trucos

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Queso fresco

para que dure más el queso fresco: ponerlo en uncuenco hondo y cubrirlo con agua. antes de servirlo a la mesa, sacarlo a un plato y dejarlo escurrir un poco.

¡TRUCO!

Carne dura

Si tienes carne y notas que es dura,para que se ablande ,poner por encima vinagre con aceite a partes iguales y funciona de verdad.

¡TRUCO!

Huevos cocidos

Si al cocer un huevo notas que el huevo se ha roto,añade al agua sal y evitaras que se salga la clara,probarlo y ya me contareis

¡TRUCO!

Citricos con más zumo.

Para tener más zumo en limones y naranjas no los guardes en la nevera y antes de hacer zumo ponlos en el microondas unos segundos,sale mucho más zumo

¡TRUCO!

Tortilla de patata con menos calorias e igual de buena

Para que la tortilla tenga menos calorias haz la patata en el microondas.yo corto la patata igual que si la fuera a freir le pongo la cebolla,opcional,sal y un chorro de aceite y lo pongo en el microondas.de vez en cuando le doy vuelta y cuando esta cocida la pongo en una sarten antiaderente con un chorrito de aceite la doro un poco y hago la tortilla como siempre.está muy cuena no se nota que no es la patata frita,

¡TRUCO!

Miel

Contra los resfriados, zumo de limón al 50% con agua caliente y dos cucharadas de miel de romero o tomillo.

¡TRUCO!

Manchas de vino tinto

Enseguida que te manches de vino tinto pones enseguida vino blanco,conseguira aclarar la mancha,

¡TRUCO!

Piñones

Los piñones se ponen rancios en seguida, para que se conserven ponlos en francos de cristal cerrados y fuera de la luz

¡TRUCO!

Desmoldar un bizcocho

Hay un truco que consiste en dejar reposar durante unos minutos el molde con el bizcocho recién sacado del horno sobre un paño de cocina húmedo. seguidamente verás como el bizcocho (o bizcochuelo) se desmolda fácil.

¡TRUCO!

Para quitar la afonia...

Si te has quedado afónico y quieres aclarar la voz. cuece un par de puerros grandes troceados en un litro de agua durante veinte minutos, después cuela la coción y bébete el caldo durante todo el día en cinco o seis tomas. si tu problema presiste sigue tomandolo. verás que con este truco casero rápidamente recuperarás tu voz.

¡TRUCO!

Setas

Cuando cocines setas, añade un chorrito de limón mientras se rehogan, quedan deliciosas.

¡TRUCO!

Cebollas

Para no llorar a la hora de picar las cebollas, hay que meterlas un ratito antes a la nevera

¡TRUCO!

Cazuelas quemadas

Para limpiar el fondo de una cazuela o sartén que se os haya quemado hay que echarla agua caliente con una cucharada de bicarbonato y ponerla al fuego muy bajo hasta que se desprenda la comida pegada

¡TRUCO!

Pelar ajos

Antes de pelar los ajos póngalos sobre una tabla de picar y aplástelos un poco con el mango de un cuchillo. la cáscara se despegará y los pelará muy fácilmente.

¡TRUCO!

Limones frescos

Para que los limones duren mas tiempo recuerde ponerlos en una bolsa plástica en su nevera.

¡TRUCO!

Vinagre de hierbas

En una botella de vinagre si es posible de vino, y coloca en ella, un poco de malta, tomillo, laurel, ajo o las hierbas que te gusten más. déjelas unos cuantos días y ya tiene el vinagre listo.