Artículos y Trucos

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¿como hacer que los pequeños coman fruta?

Muy fácil, trocear fruta variada. colocarla en un cuenco y en platitos pequeños poner en uno azúcar, en otro sirope de fresa,en otro sirope de chocolate, en otro natillas... verás como les encanta y con la energía que ellos tienen gastan las calorías en nada

¡TRUCO!

Pasas

Para que las pasas no se te vayan al fondo del pastel, al cocerlo, deberás ponerlas en adobo con un poco de agua o vino dulce.

¡TRUCO!

Piña con más sabor

Si quiere dar un sabor más especial a la piña y para que no se ponga oscura , rociarla en limón, y despues servirla.

¡TRUCO!

Guisos salados

Si un guiso de carne te ha quedado salado, añade un vaso de leche fría, mueves la cazuela y arreglado.

¡TRUCO!

Gratinado crujiente

Para que un gratinado te quede mucho mas crujiente, mezcla el queso rallado con un poco de pan rallado, verás la diferencia

¡TRUCO!

Croquetas mas ricas

Si quieres las croquetas mas ricas echa una pizca de nuez moscada cuando hagas la besamel , y recuerda que para que no salgan grumos calienta la leche .

¡TRUCO!

Batir huevos

Bueno tienes que saber primero para que quieres batir ese huevo.es importante que si es para liar croquetas, el secreto para que no te queden pegotitos en las croquetas es el siguiente.
primero: para cualquier batida de huevo, es importante que echemos un pelin de agua, esto hace que se mezcle mejor.
segundo: cuando bates para croquetas, tienes que batirlo muy, pero que muy bien. te quedarán perfectas.

¡TRUCO!

Carne seca

Si al hacer carne asada en horno,esta se queda demasiado seca,para evitarlo,introducir en el horno un vaso de agua durante la coccion en el horno.

¡TRUCO!

Siempre caldo de pescado listo

Cuando tengais que hacer caldo de pescado para un arroz, hacer bastante cantidad, para que os sobre y lo congelais en tarros. asi tendreis siempre caldo de pescado como base para unas patatas marineras, una sopa de pescado, unas patatas guisadas con arroz y azafran, unas albonddigas de pescaddo, ......

¡TRUCO!

Como mantener los langostinos rectos

Antes de cocinarlos, introduzca un palillo largo de madera por el centro de cada uno.

¡TRUCO!

Huevos cocidos

Si en el agua de cocer los huevos añadimos un puñado de sal,con esto facilitaremos el pelarlos y el que no se rompan.

¡TRUCO!

Tomates verdes

Si tienes unos tomates verdes y quieres que maduren pronto,ponlos en una bolsa de papel junto con una manzana y fuera de la nevera mejor.

¡TRUCO!

Carne picada

Si vas a congelar carne picada,metela en bolsas de plastico y aplastala.ocupara menos espacio y se descongelara antes.

¡TRUCO!

Para, que, no ,se, pegue, la, tortilla, en, la, sarten,

Hola, os mando éste truco ¡¡¡¡¡¡es muyyyyyyyyyyy antiguo!!!!!!!.

para que no se os pegue la tortilla en la sarten, antes y en frio partis medio limon por la mitat y apretando muy poquito sólo para que apenas salga zumo, vais pasando en movimientos el medio limon, no tiene que quedar ningun charco de zumo en la sarten, ahora se puede poner al fuego y vereis una fina película, es cuando ya podeis echar el aceite y cuajar la tortilla. ares

¡TRUCO!

Microondaslimpio

Para desodorizar elmicroondas sólo tienes que introducir un vaso con agua y un chorrito de limón, conecta el micro durante un minuto y verás como desaparece todo rastro de olor.

¡TRUCO!